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度假酒店經(jīng)營(yíng)特色對(duì)度假型酒店有更深層次的了解

發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間:2017.12.27

  度假型酒店與城市型酒店因所建造的地域環(huán)境不同,在經(jīng)營(yíng)管理上也形成各自的特色,下面經(jīng)過(guò)以城市型酒店的經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)與度假型酒店相比較,以突出度假型酒店在經(jīng)營(yíng)管理上的特色,便于對(duì)度假型酒店有更深層次的了解。

  1.服務(wù)理念更注重營(yíng)造人文歸屬感 。 城市型酒店和度假型酒店地服務(wù)理念上除了給游客營(yíng)造一個(gè)“家”的舒適感覺(jué)外,城市型酒店強(qiáng)調(diào)給客人創(chuàng)造快捷、方便的細(xì)致化服務(wù),并致力于尋求高質(zhì)、高效的服務(wù)理念。而度假型酒店更注重于用我國(guó)多重文化因素,注重人文關(guān)懷,給游客營(yíng)造一種人文歸屬感。不但是一種體驗(yàn)形經(jīng)驗(yàn),更能在游者離開(kāi)后仍可回味這種體驗(yàn)。 酒店人文氣氛服務(wù)理念貫穿于整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,是酒店服務(wù)的宗旨,這要求酒店管理人員必須樹(shù)立起正確的與酒店經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)密切相關(guān)的服務(wù)理念。

  2.服務(wù)內(nèi)容更為全面與完善 。 城市型酒店通常是滿足顧客的住宿需求為主,在顧客的活動(dòng)中,其真正的商務(wù)或旅游活動(dòng),一般是在酒店之外進(jìn)行的,

  酒店僅處其中的輔助地位,其它餐飲,娛樂(lè)等服務(wù),則處于更為次要的輔助地位,且基本都是常見(jiàn)的室內(nèi)活動(dòng)。而度假型酒店,則是顧客度假活動(dòng)的中心,在客人的整個(gè)度假活動(dòng)中處于主導(dǎo)地位??腿说某?、住、行、玩、游以及交流等全部的度假活動(dòng)都是度假型酒店的服務(wù)內(nèi)容。酒店服務(wù)內(nèi)容上的不同而使得城市型酒店與度假型酒店經(jīng)營(yíng)管理上也各異,城市型酒店要求往縱向深化發(fā)展,使服務(wù)更細(xì)致,更人性化。度假型酒店既要加強(qiáng)服務(wù)細(xì)化,更要注重度假酒店所能提供的服務(wù)項(xiàng)目主次結(jié)合,優(yōu)化服務(wù)項(xiàng)目結(jié)構(gòu)以對(duì)酒店資源的有效利用,通過(guò)挖掘酒店所在地最有影響力的地域特征,文化特質(zhì),確定一個(gè)有意義的主題文化,以此作為統(tǒng)領(lǐng)度假酒店的核心發(fā)展脈絡(luò),并圍繞主題進(jìn)行酒店的設(shè)計(jì),建造,裝飾,生產(chǎn)和提供服務(wù),建設(shè)具有全方位的頗具個(gè)性的度假氛圍和經(jīng)營(yíng)體系,從而營(yíng)造出一種無(wú)法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力與個(gè)性特征,實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。

  3.營(yíng)銷戰(zhàn)略更注重?zé)o形化營(yíng)銷 因?yàn)槟繕?biāo)市場(chǎng)定位不同,城市型酒店的營(yíng)銷主要憑借其便利的交通,繁華的客源地域及其城市特色進(jìn)行對(duì)酒店主體的營(yíng)銷活動(dòng)。而度假型酒店則圍繞酒店于自身有特色的度假資源,由環(huán)境,文化等多種因素組成的氛圍以及其它特色服務(wù)吸引其目標(biāo)客源。前者是依靠硬件和服務(wù)進(jìn)營(yíng)銷,而后者側(cè)重于對(duì)環(huán)境,文化的營(yíng)銷。



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