酒店未來如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?

　　社會告訴發(fā)展一直以來，酒旅業(yè)是一項資源的主要消耗者，經(jīng)常大規(guī)模使用一次性用品，由此產(chǎn)生的人類活動、塑料污染和生物多樣性喪失對環(huán)境退化的影響十分巨大。那么，酒店的可持續(xù)發(fā)展之路有哪些方向呢?

　　1、關(guān)愛自然

　　設(shè)計做環(huán)境友好型酒店將酒店，對這個生態(tài)系統(tǒng)的影響降到最低。有些酒店可以選擇酒店周邊動物、維持生態(tài)平衡、植樹、增加綠地面積等保護自然環(huán)境的措施。而另一些酒店則會選擇讓廚師改變菜單，生產(chǎn)出符合季節(jié)的食物，這些食物可以從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民那里購買，以降低運輸成本以及冷凍和長途運輸食品的環(huán)境成本。

　　2、關(guān)心社區(qū)

　　讓本地資源為酒店賦能，建造酒店的時候考慮當(dāng)?shù)貧夂?，文化，社區(qū)，為客人營造鮮明的當(dāng)?shù)馗小＞频赀€可以采買，銷售當(dāng)?shù)氐墓に嚻?，不僅為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝酥\生的工作，還通過直接采購建立起了一條優(yōu)質(zhì)商品的供應(yīng)鏈，實現(xiàn)了降本增效，使得本地資源為酒店賦能。

標(biāo)簽：酒店設(shè)計

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