當(dāng)每個(gè)設(shè)計(jì)師開(kāi)始進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，首先需要知道他想要設(shè)計(jì)什么樣的酒店，也就是說(shuō)，給星級(jí)酒店設(shè)計(jì)一個(gè)定位。酒店的位置包括這是什么樣的酒店？它有多大規(guī)模？它屬于品牌管理嗎？是什么星級(jí)？它為誰(shuí)服務(wù)？等等。在設(shè)計(jì)中，必須明確其功能定位。如果你計(jì)劃建造一家五星級(jí)酒店，同時(shí)又想吸引三、四星級(jí)的客人，那是不合理的。

在設(shè)計(jì)星級(jí)酒店大堂、宴會(huì)廳和多功能廳、客房、餐飲場(chǎng)所、廚房、旅客電梯、會(huì)議室、公共空間、娛樂(lè)空間等眾多酒店功能空間的設(shè)計(jì)中應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行考慮。因?yàn)榫频晔且粋€(gè)商業(yè)場(chǎng)所，所以設(shè)計(jì)應(yīng)該立足于市場(chǎng)，不僅要注重美觀，還要考慮其實(shí)用價(jià)值，使其不僅美觀，而且易于使用，符合企業(yè)投資的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)一個(gè)廉價(jià)、實(shí)用、美觀的酒店是設(shè)計(jì)師的責(zé)任。因此，在設(shè)計(jì)中應(yīng)注意實(shí)用功能、建筑美學(xué)、地域文化、施工工藝和成本等因素。只有滿足酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的這四個(gè)要素，才能基本滿足酒店管理的市場(chǎng)需求，才能滿足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)，同時(shí)也能滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求，達(dá)到酒店室內(nèi)環(huán)境的真正目的。

客人的需求是最大的功能設(shè)計(jì)目標(biāo)。在確定酒店的功能定位后，應(yīng)考慮客人的審美喜好，因?yàn)樗麄兊呐d趣是星級(jí)酒店針對(duì)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。他們喜歡舒適和奢華？他們想要娛樂(lè)還是健身？他們想在任何時(shí)候都有什么樣的娛樂(lè)？酒店將有大廳、餐廳、客房和健身房等功能空間，這是在考慮到客人的需要。

在星級(jí)酒店設(shè)計(jì)中，對(duì)客人需求的研究應(yīng)與酒店的功能定位密切相關(guān)。如果酒店的投資者或經(jīng)營(yíng)者想要使酒店成為社交中心，那么酒店的設(shè)計(jì)就應(yīng)該注重酒店的通信功能和交通便利。如果酒店位于以客人為中心的類型，則設(shè)計(jì)應(yīng)以客房區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，保護(hù)客人的隱私、安全問(wèn)題等?？梢哉f(shuō)，客人的需求是星級(jí)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)最大的功能設(shè)計(jì)目標(biāo)，酒店內(nèi)部設(shè)計(jì)首先要滿足客人在各個(gè)方面最基本的需求。