酒店餐廳的裝飾關(guān)系到整個(gè)餐廳的形象，也是吸引顧客注意力，甚至走進(jìn)店內(nèi)消費(fèi)的重要因素。因此，如何做好飯店的裝飾設(shè)計(jì)是非常關(guān)鍵的。裝飾臺(tái)面色彩搭配的zui大原則應(yīng)該是和諧的，燈光要有氛圍，背景音樂(lè)柔和舒緩，買(mǎi)餐，飲食路線的規(guī)劃都是合理的。

1.餐飲店的裝飾要準(zhǔn)確

不同的定位決定了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。餐廳的裝飾應(yīng)該圍繞管理的需要進(jìn)行，因此首先要以顧客為中心，分析目標(biāo)市場(chǎng)的容量和餐飲需求趨勢(shì)，找到切入點(diǎn)，確定餐廳的定位和總體規(guī)劃，從而確定餐廳裝飾的風(fēng)格，以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。

2.餐飲店裝飾色彩的搭配

餐廳的配色主要從空間感的角度考慮，對(duì)于餐廳的單一結(jié)構(gòu)、色彩的使用，采用暖色系統(tǒng)是合適的，因?yàn)閺纳市睦砩峡矗欣诖龠M(jìn)食欲，這也是許多餐廳使用黃、紅系列的原因。

3.重視餐廳裝潢中的流線型設(shè)計(jì)

如果條件許可，zui好把桌子和私人房間之間的出入口分開(kāi)，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)盡可能考慮這一因素。同時(shí)，服務(wù)流線型避免了與客人通道的交叉。這也是非常重要的，特別是在私人區(qū)域，過(guò)多的交叉口不僅會(huì)降低服務(wù)質(zhì)量，而且會(huì)給清潔衛(wèi)生工作帶來(lái)極大的不便，不利于硬件設(shè)施的維護(hù)。高層設(shè)計(jì)顯然會(huì)將兩個(gè)通道分開(kāi)，以滿足平穩(wěn)、安全和方便的需要，不應(yīng)過(guò)分追求座位數(shù)目的zui大化，特別是考慮到工作人員操作的方便和安全，以及客人活動(dòng)空間的舒適和擴(kuò)展。

餐廳裝修應(yīng)選擇合適的裝修公司，為了保證裝修質(zhì)量，當(dāng)然，zui重要的一點(diǎn)是，餐廳裝修公司應(yīng)承諾在業(yè)主規(guī)定的裝修期限內(nèi)完成裝修，裝修公司的報(bào)價(jià)或我們自己的預(yù)算往往會(huì)有大量人參與zui終的實(shí)際成本，就資金而言，zui好是預(yù)留一些錢(qián)，以便在裝修超支的情況下使用。